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そば処栃木の名店を歩く

そば処栃木の名店を歩く―あなたのお気に入りがきっと見つかる

2006年5月27日発行。下野新聞社である。前に、栃木の蕎麦屋本は四冊と書いたが、そういう意味では実質二冊と言った方が良かっただろうか。『農村レストラン とちぎ そばの郷』の更新されたもののようで、以前は町中の蕎麦屋はほとんど掲載されていなかったが、今回はそれらが少し加わっている。

名店41軒に関しては、カラーの見開き2ページに、そば写真、解説文、店舗外観、ワン・ポイント情報、略地図、素材詳細が記されている。県南、県北などの地域ごとに分けられており、その終わりには店名・住所・電話番号・定休日・営業時間の一覧表が付けてある。これはなかなか良いアイデア。その地域に行ったときに、今開いている蕎麦屋は・・・と言う探し方が簡単にできる。

農村レストラン30軒に関しては、以前の本で取り上げて今回は名店41軒に入れなかった分をまとめて掲載ということだろうか。1ページに二軒ずつ、簡単にまとめてある。

相変わらず、名店の中に一茶庵とか名草釣堀とか入っていないあたりも特徴だろうか、何か意味があるのかなあ・・・(^_^;

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