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おとなの週末 2008年4月号

◎おとなの週末 2008年4月号
●覆面調査-ミシュラン-そば部門
- 竹やぶ 六本木ヒルズ店
- 古拙
恵比寿の翁は予約のみなので覆面調査できなかったらしい。それでいいのか?

●覆面調査-ウワサの店
- ソバキチ(新丸ビル)
- 二尺五寸(グランアージュ)

●7年間のBEST50店-そば部門
- 吟八亭やざ和(亀有)
- 手打蕎麦主水(飯田橋)
- 蕎麦たじま(西麻布)
- 眠庵(神田)
- 蕎麦前 銀座 東風庵(銀座)
- 石臼挽き手打 蕎楽亭(神楽坂)
- 手打ちそば 車家(京王堀之内)
やざ和、車家あたりにはあまり文句を付ける人はいないだろう。主水、たじま、東風庵あたりを入れる点は、他の雑誌などとの差別化だろうか。ちょっと珍しい。もちろん、これらの店が悪いというわけではない。私も行ったことはあるし、また機会があれば行きたいと思う店である。他にも選ばれておかしくない店はある中で、なぜにこれらが選ばれたのかと考えると、理由がよくわからないだけである。

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